Perle ペルル<秋> マレナSHIMA フレンチ
ディナー『ペルル』
魚料理と肉料理のダブルメイン。ボリューム感と美しさを維持しながら、カジュアルにも楽しめるコースです。
| 期間 | 2026年09月11日(金) 〜 12月10日(木) |
|---|---|
| 料金 | お一人様: 9,000円 ※税金・サービス料込 |
| 営業時間（平日） | 17:30～22:00 (19:30L.O.) |
| 営業時間（土日祝） | 17:30～22:00 (20:30L.O.) |
| 定休日 | ディナーは木曜日を定休日とさせていただきます。 |
Perle ペルル<秋>
秋のペルルコースは、
ふっくらと脂の乗った地魚の旨味をソースが引き立てる『いさきのポワレ アンチョビバターのソース』と
さまざまなキノコの香りを乗せた『三重県産豚フィレのエスカロップ』のダブルメイン。
食感や香りの変化を楽しめるバリエーション豊かな味わいは、ワインとのペアリングにもぴったりな、
カジュアルに楽しめるコースです。
ふっくらと脂の乗った地魚の旨味をソースが引き立てる『いさきのポワレ アンチョビバターのソース』と
さまざまなキノコの香りを乗せた『三重県産豚フィレのエスカロップ』のダブルメイン。
食感や香りの変化を楽しめるバリエーション豊かな味わいは、ワインとのペアリングにもぴったりな、
カジュアルに楽しめるコースです。
■プチベール、サラダホウレン草、セルバチカ パンチェッタとバルサミコ
■菊芋のヴルーテとチップス
■地魚「いさき」のポワレ アンチョビバターのソース
■三重県産豚フィレのエスカロップ キノコのフリカッセ
■カシスと洋なしのケーキ カシスのソルベとともに
■コーヒー又は紅茶
■パン
■エキストラバージンオイル：デュカ
■冷製オードブル
プチベール、サラダホウレン草、セルバチカ パンチェッタとバルサミコ
■スープ
菊芋のヴルーテとチップス
■魚料理
地魚「いさき」のポワレ アンチョビバターのソース
■肉料理
三重県産豚フィレのエスカロップ キノコのフリカッセ
■デザート
カシスと洋なしのケーキ カシスのソルベとともに
ご案内
※表示金額にはすべてサービス料・消費税が含まれます。
※入荷状況等により料理内容を一部変更する場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※食物アレルギーによる料理の代替対応をご希望の方はご利用日の５日前までにお電話(0599-43-7211)にてご連絡をお願いいたします。なお、内容により対応できかねる場合がございますので何卒ご了承ください。
※入荷状況等により料理内容を一部変更する場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※食物アレルギーによる料理の代替対応をご希望の方はご利用日の５日前までにお電話(0599-43-7211)にてご連絡をお願いいたします。なお、内容により対応できかねる場合がございますので何卒ご了承ください。
