京都初のワイナリーである丹波ワインより、女性ワイン醸造家(エノログ)内貴 麻里さんを迎え、ワイナリーディナーを開催します。ここでしか聴けないワインの話に、限定の酌みあげ葡萄酒などの5種のワインと、ロンド シェフ 益考案の春薫る特別コースとのマリアージュをお楽しみください。

開催日時 2025年4月28日(月・祝前日)
18:00 開場
18:30 スタート
20:30 終了予定
料金 ◆都プラス会員優待
¥11,000
■一般料金
¥12,000

都プラス会員優待料金で予約される未入会のお客様は、当日までにご入会ください。

※表記料金はお1人様料金で、お食事、お飲み物、税金・サービス料が含まれています
販売数 先着40名様限定

シェフ 益 貴洋による、一夜限りのスペシャルディナーコース。

 MENU 
・オマール海老とアスパラガス 桜えびとスパイス ハーブ香る泡を添え
・春キャベツのポタージュ オリーブのクランブルと燻製ベーコン
・鮑と鯛のパイ包み焼き 香草香るブルギニョンバターとトマトソース
・牛フィレ肉と玉葱のロティ 赤ワインソースと茸のデュクセル
・パン
・ムースショコラ チョコとベリーの装い
・コーヒー または 紅茶
 

ロンド店内イメージ

ロンドシェフ 益

内貴 麻里(ワイン醸造技術管理士)

丹波ワインの女性ワイン醸造家(エノログ)内貴麻里さんをお招きします

ここでしか聴けないワインの話に、限定の酌みあげ葡萄酒など5種の丹波ワインをお楽しみください。

【内貴 麻里】
丹波産葡萄の個性を生かし、上品で京都らしいワイン造りを追求。丹波ワインを代表する一本「てぐみ」を発案するなど、女性ならではの感性を大切にワイン造りを行う。

鳥居野圃

醸造所

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10:00~20:00

  • 表記料金はお1人様料金で、お食事、お飲み物、税金・サービス料が含まれています。
  • 特別料金のため各種優待や割引との併用はできません。
  • 食物アレルギーのあるお客様は、あらかじめご予約時にお申し付けください。
  • 20歳以下のお客様のご予約・ご入場はご遠慮いただいております。
  • 記載内容は状況により予告なく変更となる場合がございます。
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