季節のおすすめ・秋 ロビーラウンジ
シェフパティシエールが、陶仙窯（とうせんがま）岡山高大氏の器から着想を得た特別デセール『紡～つむぎ～』
♦「紡～つむぎ～」単品 ￥2,500
♦小川珈琲と「紡～つむぎ～」セット￥3,200
チョコクランチ、ほうじ茶ダクワーズ、チョコムース、求肥、
⻄京味噌ムース、栗のクリーム、丹波黒豆といった
洋と和の素材を使用し、一つのモンブランに仕上げました。
山田製油の黒炒りごまのチュイールと共にお楽しみください。
| 期間 | 9月1日(火)~11月30日(月) |
|---|---|
| 販売数 | 1日限定10食 |
| 提供時間 | 10：00～16：30 L.O |
- 「紡～つむぎ～」のみご予約可。ご予約はお電話のみです。ＴＥＬ：075-661-7111（10：00～17：00）
岡山 高大氏プロフィール
1976年京都市生まれ。清水焼の伝統的な技術を大切にしながらも、現代の感性を活かした作品で知られ、2008年に「京もの認定工芸士」、2014年には「未来の名匠」に認定される。
京都らしい町家が立ち並ぶ一角に工房を構える「陶仙窯（とうせんがま）」で、うつわ作りに取り組んでいる。
- 画像はイメージです。
- 表示料金には、税金・サービス料（10％）が含まれています。
- 仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
