アラカルト HALOW
充実したアラカルトメニュー
営業時間 17：00～21：00 (L.O. 20：30)
※毎週火曜日休業
ご宿泊者限定10％OFF対象
※会計時にルームキーをご提示ください。
定番の「麻婆豆腐」や「哈喽タンタン麺」の他、HALOWの看板メニュー「ポピア～クレープ包み～」など、料理長 熊谷のセンスが光るメニューを数多く取り揃えております。
Signature Menu No.1
ポピア ～クレープ包み～
シンガポールの家庭料理「ポピア」×モダンチャイニーズ
彩り豊かな小鉢の具材を包餅(パオピン)というクレープのような生地に包み、春巻きのような巻き方で、お好みのスパイスソースつけてお楽しみください。
シンプルでありながら変幻自在の味わいは、ワインとの相性も抜群です。
■細切り豚肉と野菜の塩味炒め
■錦糸玉子
■野菜のピクルス
■赤玉葱
■フライドエシャロット
■もやし
■ピーナッツ
■パクチー
■唐辛子
スパイスソース3種
■サンバルチリソース シェフ考案おススメ
■麻辣ソース
■甘味噌
| 料金 | 1名様 ￥1,500 |
|---|---|
| 備考 | 2名様より承ります。 |
Signature Menu No.2
HALOWポークステーキ
～ナイフとフォークで食べる酢豚～
180グラムの国産豚を8時間かけて柔らかく低温調理し、高温で焼き上げ、酢豚に入る定番野菜はあえて使用せず、レモングラス、ハーブ、ドライトマトが合わさった爽やかなフルーツ果肉入り黒酢ソースで仕上げた一皿です。ナイフとフォークで贅沢に味わうステーキ仕立ての酢豚です。ぜひ赤ワインと一緒にご堪能ください。
| 料金 | ￥2,200 |
|---|
11月＆12月 限定 アラカルト
■北京ダック（2枚） ￥1,600
■海鮮の蟹肉あんかけ ￥2,600
アラカルトメニュー
アラカルト ＜ 前菜・スープ・点心 ＞
＜前菜・スープ＞
■彩りトマトのピクルス ￥500
■ピータン ￥700
■くらげの冷菜 ￥900
■前菜 3 種盛り合わせ ￥1,400
■広東式チャーシュー ￥1,500
■オレンジ入りよだれ鶏 ￥1,500
■ブラックペッパー蒸し鶏 ￥1,500
■白身魚の中国風カルパッチョ 花山椒香るドレッシング ￥1,700
■フカヒレスープ（1cup） ￥1,500
＜点心＞
■蒸し点心 3 種盛り合わせ ￥800
■変わり種春巻（2本） ￥600
■五目揚げ餅（2個） ￥600
■棒餃子（2本） ￥600
■小籠包2種 ￥800
■チャーシュー肉まん（1個） ￥500
■大根もちのXO醤炒め ￥700
アラカルト ＜メインメニュー＞
■HALOWポークステーキ～ナイフとフォークで食べる酢豚～ ￥2,200
■イカと大葉のあっさり塩味炒め ￥2,000
■白身魚のバジル炒め ￥2,000
■海老のオリエンタルチリソース ￥2,200
■海老のスイート赤ワインソース ￥2,200
■野菜の塩味炒め ￥1,500
■但馬の味どり“油淋鶏” ハーブサラダ添え ￥2,000
■牛肉とピーマンのオイスターソース炒め ￥2,800
■麻婆豆腐 ￥1,800
アラカルト＜麺・飯＞
■海老＆チャーシュー炒飯 ￥1,200
■海老雲吞入りフォー ￥1,300
■海鮮あんかけ焼きそば ￥1,400
■上海風焼きそばさっぱりシークワーサー風味 ￥1,300
■ゆず胡椒サンラータン麺 ￥1,300
■哈喽タンタン麺 ￥1,400
■白ご飯、搾菜 ￥300（白ご飯大盛り+￥100）
アラカルト ＜デザート＞
■タピオカ入りココナッツミルク ￥700
■やわらか杏仁豆腐 ￥700
■マンゴープリン ￥700
■黒ごまあんのごま団子（2個） ￥500
- 表示料金には消費税が含まれております。
- 内容は予告なく変更となる場合がございます。
- 写真はイメージです。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は予め係にお申し出ください。
