秋の味覚のアフタヌーンティー LOBBY LOUNGE EMPATHY ロビーラウンジ エンパシー
秋の味覚のアフタヌーンティー
柿、ぶどう、栗、紫いもなどの『秋ならでは』をたっぷりと盛り込んだアフタヌーンティーを解放感あふれる空間でお楽しみください。
| 期間 | 2024年11月01日(金) 〜 11月30日(土) |
|---|---|
| 料金 | ＜ドリンク フリーフロー＞ お１人様: ￥4,500 ＜＋スパークリングワイン１杯付＞ お１人様: ￥5,000 ＜13Fスパ SPA lucida＋アフタヌーンティープラン＞ お１人様: ￥6,500 （税金・サービス料込） |
| 時間 | 12:00 - 17:30 ＜L.O. 15:30＞ |
- ※お車を運転される方はスパークリングワイン無（\4,500）をお選びくださいませ。
【スイーツ】
◆かぼちゃクリームロールケーキ：濃厚なかぼちゃをたっぷり練りこんだクリームを、ブラックココアの生地で包んだロールケーキ。
◆青リンゴとチョコレートのムース：爽やかで風味豊かな青リンゴを使用した、ふわっとした食感のムース。チョコレートクリームで包み、落ち着いたビジュアルの一品に仕上げました。
◆ぶどうとラベンダーのジュレ：芳醇なぶどうと、香り高いラベンダーを組み合わせたジュレ。
◆りんごのパンナコッタ：優しい甘さのパンナコッタにりんごのコンポートと甘酸っぱいラズベリーをトッピングした甘味×酸味の一品。
◆栗とチョコレートのサブレ：ほんのり甘い栗とチョコレートが香る、サクサクほろほろのサブレ。
◆栗のマカロン：さっくりとしたショコラのマカロンシェルに濃厚なモンブランクリームと栗のダイスを乗せました。
◆栗とカシスのムース：ほんのりと甘いホワイトチョコレート風味の栗ムースと、カシスソースを合わせたケーキ。オペラ風に仕上げました。
◆柿のタルト：サクッとしたタルトにみずみずしい柿と、網目状に焼いたチュイルを乗せました。
◆かぼちゃマフィン：甘いかぼちゃを練りこんだ生地をふんわりと焼き上げたマフィン。トッピングには、生クリームとキャラメリゼしたくるみを乗せました。
【セイボリー】
■かぼちゃブレッドのサンドウィッチ：きゅうり、トマト、ハムなどの具材をかぼちゃブレッドで挟んだ彩り豊かなサンドウィッチ。
■ハトシ風ロールサンド：長崎の郷土料理「ハトシ」をイメージ。白身魚のすり身とチーズをパンで巻いて揚げ、タルタルソースとスモークサーモンをトッピング。デザートの箸休めにどうぞ。
■きのこのグラタン：香り豊かなきのこをたっぷり使ったグラタン。秋の訪れを感じる一品です。
※内容につきましては変更になる場合がございます。
フリーフロードリンク
アフタヌーンティーにはドリンクのフリーフローがセットになっております。コーヒーやKUSMI TEAなど、さまざまな種類のドリンクをお楽しみいただけます。
| COFFEE | ◆コーヒー ◆カフェラテ ホット／アイスがお選びいただけます。 |
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| KUSMI TEA | フランスを代表するプレミアム ティ メゾン、クスミ ティは、伝統の中で育まれたレシピとモダンなフレーバーの融合により創り出されるヴァリエーション豊かなティで、世界中の人々を魅了しています。 ◆アナスタシア（ブラックティー&シトラス） ◆プリンスウラディミル（アールグレイ＆バニラ＆シトラス） ◆カシミールチャイ(ブラックティー＆スパイス) ◆エクスピュア アディクト (緑茶＆グレープフルーツ) ◆ルイボスバニラ ノンカフェイン（ルイボスティー&バニラ） ◆アクアフルッティノンカフェイン（ハイビスカス＆ザクロ＆クコの実） ※ホット/アイスがお選びいただけます。 ※フレーバーは変更の可能性もございます。 |
