クリスマスディナー2024 SOMEWHERE RESTAURANT & BAR サムウェア レストラン&バー
都ホテル博多最上階レストランで、博多の夜景とともに過ごす特別なクリスマス。オマール海老や和牛フィレなどクリスマス気分を盛り上げるメインに加え、九州のさまざまな食材をフレンチに昇華させた、サプライズと遊び心いっぱいのアミューズやアペタイザーも愉しめるディナーです。
| 期間 | 2024年12月14日(土) 〜 12月25日(水) |
|---|---|
| 料金 | お１人様: ￥18,000 12/14～22のご予約：: ￥16,000 ペアリング付（ソムリエ厳選セレクト4杯）: +￥7,500 ペアリング付（当日お任せ3杯）: +￥5,000 ※税金・サービス料込 |
| 時間 | 17:30 - 23:30（L.O.21：00） ※12/23～25は二部制とさせていただきます。 ◆ 第一部：17：30～／18：00～ ◆ 第二部：20：00～／20：30～ |
| 特典 | 12/14～22のご予約につきましては、通常価格お一人様￥18,000のところ⇒￥16,000にてご提供いたします。 |
クリスマスディナー2024
《アミューズ》
●お米チップ、ホタテ西京焼、根セロリクリーム、キャビア
●博多明太サーモンムースのチュイル、薩摩赤海老マリネ
《スープ》
●鹿児島安納芋の焼き芋スープ
《アペタイザー》
●クエのタタキ、サラダ仕立て 土佐酢ジュレ
●黒トリュフ、大分産椎茸のフリット、ポルチーニのリゾット
《魚料理》
●オマールロースト、チーズソース、トマトソース、ほうれん草
●オマール爪身、サラダ仕立て、マンゴーソース、グレープフルーツ
《メインディッシュ》
●九州産和牛フィレポワレ、ジュドビアンド、トリュフジャガイモのグラタン、オニオンチャツネ
《デザート》
●ミルクとヨーグルトの雪だるま、柑橘
●ベリーとピスタチオのクリスマスケーキ
●3種のミニャルディーズ
●コーヒー または ハーブティー(熊本、葦北産)
※メニューは仕入れ状況等により、変更の可能性もございます。
IMAGE
ペアリングワイン
クリスマスディナー2024は、ペアリングワイン付でもお楽しみいただけます。
●ペアリング付（ソムリエ厳選セレクト4杯）
お1人様 +7,500円（税サ込）
シャンパン＋白ワイン＋赤ワイン＋甘口ワイン
■シャンパン ルイ・ロデレール コレクション244
■白ワイン カレラ
■赤ワイン カレラ
■甘口ワイン クラレンドル・アンバー
●ペアリング付（当日お任せ3杯）
お1人様 +5,000円（税サ込）
内容：シャンパン＋白ワイン＋赤ワイン
※仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。
