志摩観光ホテルは、非日常の素敵な時間を過ごせる伊勢志摩 賢島のリゾートホテル

【3/1～5/31】春のアフタヌーンティー

【予約制・前日17:30まで】
芳醇な香りと甘酸っぱい味覚が春を告げるアフタヌーンティー。イチゴはフレンジェ、タルトフレーズなど爽やかな酸味と甘みを活かしたスイーツに。5月からは伊勢茶のマカロンやかぶせ茶のジュレなどが登場。和菓子は桜餅、5月からはわらび餅をご用意します。セイボリーは、アコヤ貝の貝柱や鮑、伊勢海老など地元食材を中心に味の広がりを愉しめる品々。春のひと時を多彩な味覚とともにお愉しみください。

¥ 5,200

※お日にちによりご利用時間を2時間までとさせていただく場合がございます。予めご了承ください。

【6/1～8/31】夏のアフタヌーンティー

【予約制・前日17:30まで】
トロピカルな香りと彩りが美しい夏のアフタヌーンティー。旬を迎える桃のジュレ、濃厚で爽やかなマンゴーのオペラ風ケーキ、三重県産ブルーベリーのチーズケーキなどが並びます。和スイーツは嬉野大豆の豊かな香りが愉しめるきな粉のアイスクリームを豆乳ブラマンジェとご一緒に。セイボリーは嬉野枝豆ムース松阪牛のロールパン、宮川産鮎のバーガーなど地元食材を使った繊細な味わいに仕上げました。

¥ 5,200

※お日にちによりご利用時間を2時間までとさせていただく場合がございます。予めご了承ください。

【12/15～2023/5/31】苺のミルフィーユ

注文を受けてから仕上げるミルフィーユは、バター香るパイ生地が空気を含み、ふわりと軽い食感。濃厚なカスタードクリームにジューシーな苺の果実感が重なります。上品な甘さのバニラアイスと、ピスタチオアイスを添えました。苺を主役に重なり合う大人の味。期間限定のスイーツです。

¥ 2,300

※販売数に達し次第、受付終了となります。

【6/1～8/31】フルーツパフェ

志摩産「レッドパール」のシャーベットとホテル伝統のレシピで作るクラシックカスタードプリン、バニラアイスが絶妙な組み合わせ。グラスには「カムカム」のジュレとバニラムースを重ねクランチチョコレートしょ食感がアクセントに。季節のフルーツを愉しむスイーツです。

¥ 2,200

※販売数に達し次第、受付終了となります。

鮑姿のアップルパイ

歴代パティシエのレシピを受け継ぐアップルパイを、
志摩を代表する食材「鮑」の形をイメージしてアレンジ。
アングレーズソースとバニラアイスクリームとご一緒に。

【5/31まで】単品¥ 1,600、セット¥ 2,400
【6/1から】  単品¥ 1,700、セット¥ 2,500

ジャルダン（お得なセットメニュー）

季節のスープ
彩りスティックサラダ
○メイン料理を1品お選びください
　・松阪牛のハンバーガー【※追加料金 ¥500】
　・あさりとあおさのパスタ
　・海の幸のクリームパスタ
　・松阪牛のミートソースパスタ
　・トマトの冷製パスタ（6/1～8/31）
　・オムレツシーフードライス トマトソース
シャーベット【ケーキへの変更追加料金 ¥500】
コーヒー

¥ 4,100

女子会プラン

【要予約・2日前18：00まで】
特典：プチスイートギフトプレゼント※お一人様1個

アミューズ
松阪豚のロースト　バルサミコソース
季節のスープ
魚のムースのパートブリック包み焼き
国産牛のステーキ トリュフソース
プチデザート盛り合わせ
コーヒー

￥8,200

※2名様より承ります。